西芹炒扇貝的做法
步驟1
食材：扇貝200克，黑木耳100克，西芹100克 ， 大蔥1段 ， 生姜1塊，大蒜3瓣 。調(diào)料：白胡椒粉2克，白糖半茶匙，雞精半茶匙，生抽1湯匙 ， 鹽1茶匙 ， 料酒1湯匙 。
文章插圖
步驟2
西芹切小段 。
文章插圖
步驟3
木耳切小片 。
文章插圖
步驟4
姜切絲 。
文章插圖
步驟5
蒜切片 。
文章插圖
步驟6
大蔥切絲 。
文章插圖
步驟7
西芹與木耳下沸水焯水，倒熟油 ， 撈出放入涼水中備用 。
文章插圖
步驟8
扇貝取出瑤柱，鍋中倒油，油熱下蔥絲、姜絲、瑤柱、西芹、木耳，大火翻炒 。
文章插圖
步驟9
加入料酒、蠔油、生抽、白糖、雞精、鹽、白胡椒粉，大火翻炒，炒熟后裝盤即可 。
【西芹炒扇貝的做法】
文章插圖
推薦閱讀
- 加倉和補倉是什么意思 加倉補倉的區(qū)別
- 炒雞肉的家常做法大全竅門 炒雞肉的家常做法竅門
- 雪菜炒墨魚怎么做 雪菜燒墨魚
- 五花肉炒扁豆的做法 五花肉炒扁豆怎么做
- 紅糟花甲怎么做 酒糟炒花甲
- 蛤肉炒韭苔怎么做 韭菜炒花蛤肉
- 炒洋白菜的做法是什么 炒洋白菜的家常做法步驟
- 四季豆怎么炒好吃視頻 四季豆怎么炒好吃
- 東北蔬菜加面做法 東北蔬菜炒面竅門
- 扇貝蒸多長時間最好吃 扇貝肉蒸多久能熟