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桃膠怎么煮 桃膠怎么煮才粘稠

桃膠怎么煮 桃膠怎么煮才粘稠

1、準備好相應的食材 。
2、取桃膠8粒,用10倍的清水(冷水)泡發12個小時以上 。
3、可以用溫水泡發銀耳,5個小時左右就可以了 。泡發之后去蒂,用手撕碎,越碎越好,這樣出膠較多 。

4、完全泡發之后的桃膠,沒有硬塊,用手一捏就碎了 。
5、用大的容器淘洗幾遍,去掉桃膠里的雜質 。再將桃膠捏成小塊 。
6、鍋里放適量清水,放入冰糖,先用小火熬銀耳一小時,再放入淘洗好的桃膠 。
7、半小時后放入枸杞、紅棗 。
【桃膠怎么煮 桃膠怎么煮才粘稠】8、再燉10分鐘,桃膠糖水就好了 。

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