電飯鍋如何做粥 前提工作要做好
1、首先 ， 先把洗好的米泡一泡，最好是2-4小時左右 。因為這樣可以使米更軟一點 。如果來不及的話，可以直接煮，但是味道會差了點 。如果是冷米飯，可以用開水泡一下，軟了為止 。
【電飯鍋如何做粥 前提工作要做好】2、泡好之后，加入適量的水 。把鍋放入煲內 。插上電 ， 按下煮粥的那一檔 。如果沒有“煮粥”的話，可以跟平時一樣按下煮飯的鍵 。但是味道就有點不同了 。
3、煮的時候要記得看，等大概煮了15-20分鐘后，打開鍋蓋 ， 用勺子攪一下，攪拌后，再蓋起來 。記住 ， 要每隔5-10分鐘，就要打開看看，也不必等它跳檔了才覺得熟了 。煮的時候可以嘗嘗，熟了就能拔掉插座了 。如果有空的人，可以再燜0.5-1小時這樣味道會更美！
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