韓式嫩豆腐湯的做法 教你韓式嫩豆腐湯的做法

1、材料:蘿卜半個,洋蔥半個,蒜頭三瓣,雞蛋一個 , 紅辣椒一根,嫩豆腐適量,金針菇一把,小南瓜半根,雞肉罐頭一罐 。
2、洋蔥,蒜頭和蘿卜用攪拌機打成沫狀;放入嫩豆腐和一勺醬油拌勻 , 腌制30分鐘以上 。【韓式嫩豆腐湯的做法 教你韓式嫩豆腐湯的做法】
3、將金針菇洗凈,小南瓜切成喜歡的形狀,紅辣椒切成圈 。
4、熱油時將雞肉倒入 , 加辣椒粉煸炒;稍微煸炒后會有紅油出來;加入腌制好的豆腐拌勻 。
5、加入適量清水,蓋過豆腐就差不多了 。
6、豆腐湯沸騰時調入鹽和適量醬油,再加入小南瓜 。
7、金針菇和辣椒圈最后放,關火前加入雞蛋液 。
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