美式薯條怎么做 美式薯條怎么做?
1、材料：土豆250克、吉士粉、雞蛋、鹽、白糖、淀粉、番茄沙司各適量 。
2、首先將土豆去皮,洗凈切條,放入碗內,加鹽、蛋黃、吉士粉拌勻待用 。
3、鍋內注油燒至五成熱,下入薯條,用小火慢炸,炸至金黃色取出裝盤 。
【美式薯條怎么做 美式薯條怎么做?】4、鍋內留少許油放入番茄沙司、白糖,翻炒幾下,用水淀粉勾成芡,盛在碟里,隨薯條食用 。
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