亚洲人成电影网站色www两男一女|星空物语mv|买保险套的女要求试用|国产AV综合一区二区A片|波多野结衣加嘞比在线观看|国产精品久久久秋霞1|日本三级带日本三级带黄国产

  1. 首頁(yè) > 生活百科 >

清遠(yuǎn)麻雞和三黃雞哪個(gè)好 清遠(yuǎn)麻雞

標(biāo)簽

清遠(yuǎn)麻雞和三黃雞哪個(gè)好 清遠(yuǎn)麻雞

清遠(yuǎn)麻雞原產(chǎn)于廣東省清新縣 。又名清遠(yuǎn)走地雞 ， 就是家養(yǎng)土雞 。因母雞背側(cè)羽毛有細(xì)小黑色斑點(diǎn)，故稱(chēng)麻雞 。它以體型小、皮下和肌間脂肪發(fā)達(dá)、皮薄骨軟而著名，素為我國(guó)活雞出口的小型肉用雞之一 。
清遠(yuǎn)麻雞和三黃雞哪個(gè)好 清遠(yuǎn)麻雞

文章插圖
清遠(yuǎn)麻雞原產(chǎn)于廣東省清新縣 。又名清遠(yuǎn)走地雞，就是家養(yǎng)土雞 。因母雞背側(cè)羽毛有細(xì)小黑色斑點(diǎn)，故稱(chēng)麻雞 。它以體型小、皮下和肌間脂肪發(fā)達(dá)、皮薄骨軟而著名，素為我國(guó)活雞出口的小型肉用雞之一 。
特點(diǎn)
清遠(yuǎn)麻雞屬肉用型品種，體型特征可概括為“一楔”、“二細(xì)”、三麻身” 。雞肉和牛肉、豬肉比較，雞肉缺乏維生素B16、維生素C、維生素D，并還可能含有激素殘留 ， 長(zhǎng)期食用易造成孕婦回奶 。雞肉食用量對(duì)人體 ， 尤其是老年人的健康有重大影響 。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出，由于人們一天中會(huì)食用各種食物，平均起來(lái) ， 雞肉中的膽固醇含量最高 。膽固醇會(huì)極大增加心腦血管疾病的誘發(fā)幾率，如果女性每天都吃雞肉，那么勢(shì)必會(huì)有多余的膽固醇存積在體內(nèi) ， 這不但不利于健康，也會(huì)增加 心臟病、腦血栓誘發(fā)的幾率 。6月齡母雞半凈膛為85%，全凈膛為75.5%，閹公雞半凈膛為83.7%，全凈膛為 76.7% 。年產(chǎn)蛋為70～80枚 ， 平均蛋重為46.6克，蛋形指數(shù)1.31，殼色淺褐色 。
產(chǎn)地
目前清遠(yuǎn)麻雞養(yǎng)殖的范圍除清遠(yuǎn)以外，已分布到原產(chǎn)地鄰近的花縣、四會(huì)、佛崗等縣及珠江三角洲的部分地區(qū)，上海市也曾引種飼養(yǎng) 。2010年6月，國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布公告，對(duì)批準(zhǔn)清遠(yuǎn)雞地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)進(jìn)行公示 。根據(jù)公示 ， 清遠(yuǎn)雞地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍包括了清遠(yuǎn)市清城區(qū)、清新縣、佛岡縣、英德市等4個(gè)縣市現(xiàn)轄行政區(qū)域 。
品種
清遠(yuǎn)市位于廣東省中部，南臨珠江三角洲，水陸交通方便，氣候溫和 ， 雨量充沛，屬亞熱帶氣候 。土地比較肥沃，經(jīng)濟(jì)較富裕，有農(nóng)、林、牧、副、漁全面發(fā)展的自然條件，養(yǎng)殖業(yè)發(fā)達(dá)，素有"三鳥(niǎo)之鄉(xiāng)"(三鳥(niǎo)指雞、鴨、鵝)之稱(chēng) 。養(yǎng)禽業(yè)占畜牧業(yè)總產(chǎn)值的38.4%. 產(chǎn)區(qū)農(nóng)作物以水稻、大麥、小麥、玉米、木薯、甘薯、花生、大豆為主，為養(yǎng)雞提供了主要飼料來(lái)源 。縣內(nèi)山崗丘陵甚多；青竹成萌，灌木成林，四季常青，昆蟲(chóng)較多 。此外，還有大量河涌、水圳，盛產(chǎn)魚(yú)、蝦、螺、蜆之類(lèi)及其副產(chǎn)品，天然食餌豐富，為養(yǎng)雞提供了較多的動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料 。清遠(yuǎn)麻雞就是在這樣良好的自然條件下，早在宋代便為清遠(yuǎn)勞動(dòng)人民所喜愛(ài)，并經(jīng)長(zhǎng)期民間飼養(yǎng)選育而成的.指《清遠(yuǎn)縣志》始于宋代建炎三年(公元1129年，后在民國(guó)十年(1921年)再修出版的
《清遠(yuǎn)縣志》第十四卷(實(shí)業(yè)部分)記稱(chēng)："雞，近來(lái)交通方便，計(jì)小販?zhǔn)召I(mǎi)各鄉(xiāng)家禽之雞遠(yuǎn)銷(xiāo)省垣,每年售價(jià)數(shù)萬(wàn)元 。省垣以清遠(yuǎn)雞為美，價(jià)比別處約高一成 。"由此可見(jiàn)，清遠(yuǎn)麻雞的飼養(yǎng),歷史悠久 ， 質(zhì)量?jī)?yōu)民早巳暢銷(xiāo)于廣東省和港澳地區(qū).建國(guó)后，清遠(yuǎn)麻雞得到進(jìn)一步發(fā)展，大量出口 。1973年在香港市場(chǎng)中曾躍居活雞售價(jià)之冠，深受消費(fèi)者歡迎．
外貌特征
清遠(yuǎn)麻雞體型特征可概括為"一楔"、"二細(xì)"、 。三麻身" 。"一楔"指母雞體型象楔形 ， 前扼緊湊 ， 后軀圓大"二細(xì)"指頭細(xì)、腳細(xì)；"三麻身"指母雞背羽面主要有麻黃、麻棕、麻褐三種顏色 。公雞體質(zhì)結(jié)實(shí)靈活，結(jié)構(gòu)勻稱(chēng)，屬肉用體型 。出殼雛雞背部絨羽為灰棕色，兩側(cè)各有一條約4mm寬的白色絨羽帶，直至第一次換羽后才消失，這是清遠(yuǎn)麻雞雛雞的獨(dú)特標(biāo)志 。
公雞頭大小適中 。單冠直立，顏色鮮紅，冠齒為5--6 。肉垂、耳葉鮮紅 。虹彩橙黃色 。喙黃 。頸部長(zhǎng)短適中，頭頸、背部的羽金黃色，胸羽、腹羽、尾羽及主翼羽黑色，肩羽、蓑羽棗紅色 。腳短而黃 。
母雞頭細(xì)小 。單冠直立 ， 冠中等，冠齒為5--6個(gè)，冠、耳葉呈鮮紅色 。喙黃而短 。虹彩程黃色 。頸長(zhǎng)短適久頭部和頸前三分之一的羽毛呈深黃色 。背部羽毛分黃、棕、褐三色，有黑色斑點(diǎn)，形成麻黃、麻棕、麻褐三種，據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，麻黃占34．5%，麻棕占43．0%，麻褐占11．2%，余下為其他色，其中以麻黃、麻棕兩色居多 。主、副冀羽的內(nèi)側(cè)呈黑色 ， 外側(cè)呈麻斑 ， 由前至后交談而府點(diǎn)逐漸消失 。脛趾短細(xì)、呈黃色 。
生產(chǎn)性能
1、產(chǎn)肉性能
【清遠(yuǎn)麻雞和三黃雞哪個(gè)好 清遠(yuǎn)麻雞】農(nóng)家飼養(yǎng)以放牧為主，在天然食餌較豐富的條件下，其生長(zhǎng)較快，120日齡公雞體重為1250g，母雞為l000g ， 但一般要到180日齡才能達(dá)到肉雞上市的體重，而肉雞上市飼養(yǎng)期長(zhǎng)達(dá)130-160天 。
在雛雞飼料含粗蛋白質(zhì)20．9%、代謝能為11 296 800J/kg，中雞飼料含粗蛋白質(zhì)17．7%、代謝能為11 313 536J/kg及其他營(yíng)養(yǎng)較合理的條件下，生長(zhǎng)速度有所提高，公、母平均體重,35日齡可達(dá)309g,84日齡可達(dá)951g，105日齡可達(dá)1157g 。羽毛生長(zhǎng)速度個(gè)體間有差異，一般母雞在80日齡時(shí)羽毛已豐滿：公雞則要延至95日齡以上．公雞羽毛生長(zhǎng)速度較母雞慢10--25d 。
清遠(yuǎn)麻雞肥育性能良好，屠宰率高 。6月齡開(kāi)產(chǎn)前的仔母雞體重在1300g以上，經(jīng)15d肥育增重250g 。據(jù)測(cè)定，未經(jīng)肥育的仔母雞半凈膛屠宰率平均為85%，全凈膛屠宰率平均為75.5%,閹公雞半凈膛屠宰率為83.7%.，全凈膛屠宰率76.7% 。肥育方法多采用暗室籠養(yǎng).
2、產(chǎn)蛋性能
清遠(yuǎn)麻雞在農(nóng)家飼養(yǎng)自然孵化條件下，年產(chǎn)蛋為4--5窩，每窩為12--15個(gè) ， 少則8-10個(gè)，年產(chǎn)蛋量約為80--95枚 。蛋重平均為46.6g既蛋殼淺褐色 。蛋形指數(shù)為1.31 。
3、孵化性能
性成熟較早，在農(nóng)家飼養(yǎng)條件下，公雞4月齡就有性行為母雞5--7月齡開(kāi)產(chǎn) 。公雞配種能力較強(qiáng)，公母配種比例為1：13--15 。在農(nóng)村放牧飼養(yǎng)的種蛋受精率在90%以上 。用自然孵化，每窩蛋12--15個(gè)，孵化率為80%左右 。人工孵化受精蛋孵化率平均為83.6% 。
清遠(yuǎn)麻雞就巢性強(qiáng)，每產(chǎn)一窩蛋就巢1次，每次約20d，醒巢后6--10d才開(kāi)始產(chǎn)蛋 。如用人工催醒，可大大縮短就巢時(shí)間 。農(nóng)家均采用自然育雛方法，育成率一般較低；人工育雛 ， 30日齡育雛率達(dá)93.6% 。
評(píng)價(jià)和展望
清遠(yuǎn)麻雞以肉用品質(zhì)優(yōu)良而馳名 ， 《中國(guó)家禽品種志》27個(gè)優(yōu)質(zhì)品種之一 ， 也是家禽行業(yè)著名品種 。
1979年 ， 以來(lái)清新縣畜牧水產(chǎn)局等有關(guān)部門(mén)已著手對(duì)該雞種進(jìn)行整理和選育 ， 研究其飼養(yǎng)要求；并建立了清遠(yuǎn)麻雞良種場(chǎng) ， 開(kāi)始選種和雜交利用研究 。
1998年，清新縣畜牧水產(chǎn)局專(zhuān)立成立清遠(yuǎn)市鳳中皇清遠(yuǎn)麻雞發(fā)展有限公司，專(zhuān)門(mén)從事正宗清遠(yuǎn)麻雞研究、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和開(kāi)發(fā)的大型養(yǎng)殖公司 。
1999年，成功注冊(cè)了“鳳中皇”清遠(yuǎn)雞的商標(biāo)，成為全國(guó)首家注冊(cè)活雞商標(biāo)的企業(yè) 。
2000年，被廣東省政府認(rèn)定為廣東省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè) 。
2002年12月，“鳳中皇”牌清遠(yuǎn)麻雞被評(píng)為中國(guó)華南（清遠(yuǎn)）首屆農(nóng)業(yè)博覽會(huì)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品金獎(jiǎng) 。
2004年，被清遠(yuǎn)市人民政府評(píng)為第一批清遠(yuǎn)市重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè) 。
2005年4月為加快清遠(yuǎn)市清遠(yuǎn)雞產(chǎn)業(yè)化發(fā)展步伐，清遠(yuǎn)市鳳中皇清遠(yuǎn)麻雞發(fā)展有限公司在廣東省農(nóng)業(yè)廳、清遠(yuǎn)市委、市政府及有關(guān)部門(mén)的指導(dǎo)下 ， 與廣東天農(nóng)食品有限公司簽訂合作協(xié)議，從清遠(yuǎn)麻雞的保種選育正本清源開(kāi)始，從事清遠(yuǎn)麻雞的科研、育種、生產(chǎn)和銷(xiāo)售工作，著力把“鳳中皇”牌清遠(yuǎn)麻雞打造成“清遠(yuǎn)雞之王” 。通過(guò)重組，新建祖代原種雞場(chǎng)、父母代種雞場(chǎng)和飼料廠，并于當(dāng)年注冊(cè)了廣東省著名商標(biāo) 。
2006年，清遠(yuǎn)麻雞被國(guó)家農(nóng)業(yè)部列入國(guó)家級(jí)畜禽遺傳資源保護(hù)名錄 。為發(fā)展清遠(yuǎn)雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，清遠(yuǎn)市委市政府還將清遠(yuǎn)雞作為農(nóng)業(yè)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的一部分納入清遠(yuǎn)市“十五”計(jì)劃綱要 。
2009年 ， 為進(jìn)一步保持和提高清遠(yuǎn)雞品種質(zhì)量 ， 打擊市場(chǎng)假冒行為，維護(hù)和提升清遠(yuǎn)雞品牌，清遠(yuǎn)市政府成功申請(qǐng)國(guó)家地理標(biāo)志 。
2010年6月，國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布公告，對(duì)批準(zhǔn)清遠(yuǎn)雞地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)進(jìn)行公示 。根據(jù)公示，清遠(yuǎn)雞地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍包括了清遠(yuǎn)市清城區(qū)、清新縣、佛岡縣、英德市等4個(gè)縣市現(xiàn)轄行政區(qū)域 。

    推薦閱讀