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豬棒骨 豬棒骨的功效與作用

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步驟1
食材:筒子骨400克、山藥200克、姜2克、小蔥1根、大蔥10克 。調味料:鹽2克、料酒2克、胡椒粉1克、花椒粒1克 。
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步驟2
筒子骨洗放入冷水鍋中,加入料酒,煮8分鐘,撈出 。
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步驟3
山藥去皮,切段 。
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步驟4
姜切片 。
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步驟5
小蔥切蔥花 。
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步驟6
大蔥切段 。
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步驟7
鍋中放入筒子骨、大蔥、姜、花椒,加入1升清水,煮沸后,中火燉煮2小時 。
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【豬棒骨 豬棒骨的功效與作用】步驟8
加入山藥、鹽、胡椒粉,再煮20分鐘,盛出,撒蔥花 。
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