大白菜有什么營養 大白菜有什么營養和功效
【大白菜有什么營養 大白菜有什么營養和功效】
白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍 。白菜富含葉酸，而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用，因此，懷孕婦女及生長發育時期的兒童、青少年應該多吃 。大白菜含有豐盛的鈣，每克中含鈣毫克 。一杯熟的大白菜汁能夠供給幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣 。有的人不愛好喝牛奶，可以通過食用足量的大白菜來獲得很多的鈣 。大白菜含水量很高，而熱量很低 。冬季空氣 。燥 ， 寒風對人的皮膚損害很大，白菜中含有豐盛的維生素C、E，多吃白菜 ， 可以起到很好的護膚和養顏后果 。
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