全蛋小麻花的做法 全蛋小麻花的做法大全
1、準備食材：面粉300克；雞蛋4個；白糖100克 。
2、把面粉加入白糖，用勺子攪拌均勻 。
3、倒入打好的雞蛋液，和成面團 。
4、切成條狀 。
5、然后在案板上搓成細細的圓條狀 。
6、兩端對折一手捏住一端另一首手按著另一端輕輕的在案板上搓幾下，然后兩頭拎起它就會自動轉幾圈 ， 就成了麻花狀 。
【全蛋小麻花的做法 全蛋小麻花的做法大全】7、整好形狀的小麻花排列好，炸的時候會膨脹，如果想要做出小麻花，形狀要比預想中的做得更小一點才行 。
8、起火倒入食油，油熱后放入麻花，最好一根根地放入，免得粘連！中火炸至麻花呈現黃色 。
9、炸至金黃色澤 。
10、撈起瀝干油，放涼即可 。
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