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豬價(jià)持續(xù)上漲,勢(shì)不可擋!豬價(jià)上漲的兩大原因你知道嗎? 兩部委：豬價(jià)維持高位將是今年常態(tài)

養(yǎng)殖業(yè)


經(jīng)歷近兩年半的下跌周期后，近一年來豬肉價(jià)格總體呈顛簸上行走勢(shì) 。尤其是春節(jié)后這一段光陰，豬肉價(jià)格持續(xù)上漲引發(fā)多方關(guān)注 。
據(jù)監(jiān)測(cè)，上周(3月28日-4月3日)全國(guó)36個(gè)大中城市豬肉均勻批發(fā)價(jià)格為每公斤25.34元，比前一周上漲0.4%，創(chuàng)下2011年10月末以來新高 。
在4月7日農(nóng)業(yè)部舉行的新聞發(fā)布會(huì)上，農(nóng)業(yè)部辦公廳主任、新聞發(fā)言人葉貞琴表示，近期生豬價(jià)格持續(xù)上漲，總的看是前三年價(jià)格長(zhǎng)期低迷的反彈，具有恢重性和補(bǔ)償性 。因?yàn)轲B(yǎng)殖效益較好 ， 規(guī)模場(chǎng)戶補(bǔ)欄踴躍性開始恢重，有利于增添后期豬肉供應(yīng)，不會(huì)浮現(xiàn)脫銷斷檔 。
葉貞琴稱，盡管豬肉價(jià)格在高位運(yùn)行 ， 約摸還要維持一段光陰，但伴隨著生豬出欄的逐漸增添，豬肉價(jià)也將逐漸企穩(wěn)，暴漲的約摸性不大 。

目前市場(chǎng)一些預(yù)料以為2016年第二季度是本輪豬周期頂部，之后會(huì)下行 。
申萬宏源研究則預(yù)料，考慮到2015年9月微觀上有一些規(guī)模戶補(bǔ)欄后備母豬，在二季度轉(zhuǎn)化為能繁母豬 ， 才干下仔豬 ， 預(yù)計(jì)仔豬供贈(zèng)短缺將持續(xù)至七八月，預(yù)計(jì)生豬供贈(zèng)短缺將維持到明年 ， 其中生豬供贈(zèng)低點(diǎn)極值浮現(xiàn)在今年八九月 。屆時(shí)全國(guó)均勻豬價(jià)有望達(dá)到12元/斤以上 。
元大證券預(yù)料，與2010-11年的周期相比，未來豬肉價(jià)格仍有20%的上漲空間 。預(yù)計(jì)至少在未來六個(gè)月內(nèi)，豬肉價(jià)格仍將維持在高位 。
農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司司長(zhǎng)馬有祥以為，豬周期是正常的，是生產(chǎn)者或者消費(fèi)者對(duì)價(jià)格作出的不同反應(yīng) 。
馬有祥在發(fā)布會(huì)上稱，去年3月份豬價(jià)陷入上升通道 ， 9月到11月中旬期間有一個(gè)小幅下行 ， 之后又恢重上行通道，向來到現(xiàn)在，尤其春節(jié)以后漲幅較快 。豬價(jià)維持高位應(yīng)該是今年的常態(tài)，但是暴漲約摸性不大，不存在暴漲的基礎(chǔ)和動(dòng)力 。

此外，在今日商務(wù)部召開的新聞發(fā)布會(huì)上 ， 商務(wù)部部長(zhǎng)沈丹陽也表示，本輪豬價(jià)上漲的主要緣故是生豬供贈(zèng)減少 ， 而供贈(zèng)減少的主要緣故是由于前期生豬養(yǎng)殖長(zhǎng)期虧損 ， 因此此次價(jià)格上漲也可以看作是生豬市場(chǎng)一種自身修重行為 。隨著養(yǎng)豬預(yù)期效益變好 ， 養(yǎng)殖戶擴(kuò)欄補(bǔ)欄 ， 后期生豬出欄逐漸增添 ， 市場(chǎng)供應(yīng)將趨于平衡 。預(yù)計(jì)2016年全年生豬價(jià)格將保持高位運(yùn)行，但暴漲的約摸性不大 。
馬有祥具體解釋為五方面的緣故：

一是生豬產(chǎn)能在加快恢重 。1、2月份農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)的種豬場(chǎng)二元母豬銷量增添了近60%，這預(yù)示著生產(chǎn)能力的擴(kuò)大 。3月份第4周仔豬價(jià)格同比上漲了102.3%，翻了一倍 ， 仔豬價(jià)格的上漲也會(huì)帶動(dòng)補(bǔ)欄踴躍性的提高 。另外最新數(shù)據(jù)顯示，3月份全國(guó)生豬存欄環(huán)比0.9%，母豬存欄在連降近三年后浮現(xiàn)企穩(wěn)，環(huán)比持平 。所以，從這三個(gè)指標(biāo)看，產(chǎn)能在較快恢重 。
二是，從養(yǎng)殖成本看 ， 今年推高養(yǎng)殖成本上升的因素，尤其是飼料成本 ， 跟早先不一樣 ， 這個(gè)因素弱化了 。飼料成本推動(dòng)豬價(jià)上漲的因素基本不存在 。
第三 ， 從疫病來看，比較穩(wěn)定 ， 沒有大的疫情 。疫病對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的影響尤其大，疫情穩(wěn)定了，也是穩(wěn)定市場(chǎng)供贈(zèng)的重要基礎(chǔ) 。
第四，從需求來說，沒有大的增長(zhǎng) 。因?yàn)榻?jīng)濟(jì)陷入新常態(tài)，整個(gè)宏觀經(jīng)濟(jì)對(duì)消費(fèi)拉動(dòng)作用沒有早先那么強(qiáng)了，對(duì)豬肉也有影響，所以需求上沒有大的變幻，也不會(huì)大幅拉動(dòng)豬價(jià)上漲 。
最后，豬肉的替代產(chǎn)品價(jià)格是下行的，禽肉價(jià)格基本穩(wěn)定，牛羊肉和雞蛋、牛奶的價(jià)格都是下降的 。
“下一步我們將通過強(qiáng)化信息監(jiān)測(cè)和預(yù)警，落實(shí)好各項(xiàng)攙扶政策，加強(qiáng)疫病防控和技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)等多項(xiàng)措施，加快恢重生豬生產(chǎn) ?！比~貞琴說 。他同時(shí)提醒稱 ， 目前生豬養(yǎng)殖過熱的跡象已經(jīng)浮現(xiàn)了，對(duì)于養(yǎng)殖戶來講，要提高風(fēng)險(xiǎn)意識(shí) ， 既要理性補(bǔ)欄，不能盲目擴(kuò)大產(chǎn)能，也要適時(shí)出欄，不要壓欄惜售 ， 以免造成不必要的損失 。
沈丹陽表示，商務(wù)部將進(jìn)一步加大市場(chǎng)監(jiān)測(cè)力度，及時(shí)發(fā)布市場(chǎng)供需和價(jià)格變幻信息，引導(dǎo)養(yǎng)殖、加工企業(yè)根據(jù)市場(chǎng)需求合理補(bǔ)欄，保障市場(chǎng)供應(yīng) 。
【豬價(jià)持續(xù)上漲,勢(shì)不可擋!豬價(jià)上漲的兩大原因你知道嗎? 兩部委：豬價(jià)維持高位將是今年常態(tài)】

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