西蘭花葉子是可以吃的 。
西藍(lán)花的葉子中含有的營養(yǎng)價(jià)值含量豐富，含有大量的鈣質(zhì)、鐵元素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，食用之后都是可以對(duì)人體健康起到一定的保護(hù)作用的，西藍(lán)花葉子在平時(shí)生活中食用的時(shí)候可以將其直接烹炒著食用，這樣食用的口感比較清脆一點(diǎn) 。

【西蘭花葉子能吃嗎?有毒嗎 西蘭花葉子能吃嗎】西藍(lán)花 ， 俗稱青花菜 。原產(chǎn)意大利，是常見蔬菜 。通稱綠花菜，也被稱為西蘭花 。二年生草本植物，是甘藍(lán)的一種變種 。葉子大，主莖頂端形成肥大的花球，綠色或紫綠色 ， 表面的小花蕾不密集在一起，側(cè)枝的頂端各生小花球 。

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