如何用電飯煲做蛋糕視頻 如何用電飯煲做蛋糕
電飯煲家中都比較普遍了，電飯煲的作用越來越重要，特別是在聚餐這種場合，很多美食都可以借助電飯煲來制作 。例如蛋糕 。電飯煲做蛋糕的方法其實很容易，下面就介紹下如何用電飯煲做蛋糕吧 。
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如何用電飯煲做蛋糕電飯煲做蛋糕的方法【如何用電飯煲做蛋糕視頻 如何用電飯煲做蛋糕】一、如何用電飯煲做蛋糕——食材需要準備面粉110克,砂糖110克,雞蛋5個,三分之一塊黃油，牛奶50克，調味料 。
二、電飯煲做蛋糕的方法第一步：雞蛋的蛋清和蛋黃先分離出來待用 。第二步：取三分之一的砂糖放入蛋黃中 ， 剩下的放入蛋清中 。第三步：攪拌蛋黃直到變成淺黃色，蛋白一直攪拌直到蛋白變成像奶油一樣 。第四步：蛋白的打發非常重要，知道蛋白可以吸附在碗上而不掉落才可以 。第五步：面粉調入打好的蛋黃中輕輕攪拌均勻，攪拌不能用力太猛造成面筋就不好了 。第六步：攪好之后放入完成的蛋白，再攪勻，這一步不要使用攪拌器，用筷子將碗底的蛋黃向上撈起，重復幾次直到完全變成糊狀 。第七步：在電飯煲的內膽上涂上一層油 ， 之后倒入蛋漿糊，開始煮飯的過程 。直到跳到保溫環節再按下煮飯 ， 反復直到有蛋糕香味出來即可 。
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