蒸蛋怎么做好吃又嫩 肉末蒸蛋怎么做好吃又嫩
1、雞蛋三個，打到碗里 。開始往里加水：呵呵，這里同時推薦用打開的蛋殼加水，水應該是蛋液的三倍（即：三個雞蛋大約放9倍的水，所以用蛋殼往里加水比較方便），加入的水一定要是溫水，這也是雞蛋羹蒸出來比較嫩的一個竅門 。
2、沿一個方向輕輕攪拌雞蛋和水 ， 力量一定不要大，盡量讓雞蛋液不起很多泡，直到攪勻為止 。依據個人口味加入鹽 ， 也可以根據喜好喜歡放些蠔油，這樣蒸出來的蛋羹味道好 。注重：不管是加鹽還是蠔油，一定不要加多，雞蛋比較不吃鹽，加多了很咸，會把這道菜的鮮味完全破壞 。
【蒸蛋怎么做好吃又嫩 肉末蒸蛋怎么做好吃又嫩】3、放入蒸鍋開始蒸，注重第二個讓蛋羹鮮嫩的竅門：等水燒開再放入蛋液，而且鍋蓋不能蓋嚴（留一個指頭粗的縫隙） 。蒸7-8分鐘后，會發現雞蛋已經凝固，用筷子稍微試一下是否蒸熟就可以起鍋了 。
推薦閱讀
- 寧波站臨時身份證明在哪里 寧波電子臨時乘車身份證明怎么使用
- 外設鍵盤吃雞怎么設置 外設鍵盤吃雞怎么設置鼠標
- 甲油膠太稠拉絲怎么解決視頻 甲油膠太稠拉絲怎么解決
- 南京生育保險怎么報銷可以報銷多少 南京生育保險報銷條件是什么
- 連云港駕考科目不合格怎么辦?能補考幾次?
- 怎么查看自己的支付寶賬號 戀愛記怎么查看自己的支付寶賬號
- 如何讓土壤變得肥沃 怎么讓土壤變得肥沃
- 2024泉州豐澤區小升初搖號結果怎么查詢？
- 廣州打九價hpv疫苗怎么預約 廣州打hpv九價要怎么預約
- 賽博朋克2077惡魔成就怎么獲得 賽博朋克2077任務屬性