雞公燉湯吃怎么做 小公雞燉湯怎么做好吃
1、食材：小公雞1只、姜3片、料酒適量、?鹽適量
2、小公雞去毛后開(kāi)膛破肚，去除內(nèi)臟，斬成小塊 。
3、活水沖洗，使勁洗使勁洗，一直洗到?jīng)]有血水 ， 直接下鍋 。
4、倒入抹過(guò)雞肉的水即可，放入三塊姜片，兩根蔥（可以不放蔥，放蔥 的湯不太白） ， 一點(diǎn)點(diǎn)料酒，一塊菌菇味的濃湯寶 。
【雞公燉湯吃怎么做 小公雞燉湯怎么做好吃】5、上火開(kāi)始慢慢燉，關(guān)火前放入兩勺鹽，嘗嘗湯稍咸些正好 。
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