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【醍醐灌頂?shù)孽鞘裁?醍醐灌頂?shù)孽鞘裁窗俣劝倏啤?/strong>醍醐灌頂?shù)孽腥齻€(gè)意思,一是美酒,二是從奶酪里精煉出來的油 , 三是佛性 。表面上看這三個(gè)意思毫不相關(guān),但其實(shí)它們關(guān)系密切,一環(huán)扣一環(huán) 。兩個(gè)字都是酉字旁,可以確定也和酒有關(guān) 。但這兩個(gè)字的出現(xiàn)時(shí)間是完全不同的 , 中國很早的古書就有“醍”,但很晚之后才出現(xiàn)“醐” 。

“醍”的意思就是酒,而且主要指古代的一種紅酒 。《周禮·酒正》篇記載了先秦時(shí)代釀酒業(yè)的發(fā)展,里面記錄了古代的五種酒,按照清濁排序,“一曰泛齊、二曰醴齊、三曰盎齊、四曰醍齊、五曰沈齊 。”這五種齊就是五種酒,一號(hào)泛齊是最濁的一種酒 , 二號(hào)醴齊清濁相交 , 三號(hào)盎齊是白酒,四號(hào)醍齊是是紅酒或者黃酒,五號(hào)沈齊是清酒,是里面最清的一種 。

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