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腌生姜怎么做法腌生姜怎么做

2026-04-14 生活知道

1、準(zhǔn)備材料：生姜250克、醬油50克、鹽6克、白糖10克、花椒，大料各2克。
2、將生姜切成片。
3、把生姜片放入碗中
4、撒上鹽用手拌勻，腌30分鐘。

5、用手?jǐn)D出水分備用。
6、把醬油、糖、花椒、大料一起放在鍋中煮開(kāi) 。
7、倒入盆內(nèi)晾涼。
8、腌好的姜片放入瓶中。
【腌生姜怎么做法腌生姜怎么做】9、倒入煮好的料汁，料汁要沫過(guò)姜片。腌制一天就可以食用了，醬生姜就做好了。