紅燜家常豆腐 紅燜家常豆腐怎么做
1、紅燜家常豆腐是以豆腐 ， 白菜為主料制作的藥膳 。原料：豆腐400克,白菜100克,豬瘦肉50克,水發香菇25克,玉蘭片25克,水發黑木耳10克,調料適量 。
2、做法：豆腐切成3厘米見方的塊,用油炸黃撈起,用少量油炒白菜片、肉片、香菇、玉蘭片、黑木耳,加水少許煮沸下豆腐,加酒、調料后,文火燜煮10~15分鐘,淋上香油 。
【紅燜家常豆腐 紅燜家常豆腐怎么做】3、功效：對癌癥患者、化療病人有滋養、調理和緩解作用 。
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