高油酸是什么意思? 高油酸油是什么意思
高油酸油的意思是含有較多安全脂肪酸的食用油 。國際標準上將70%油酸含量作為高油酸和正常油酸（或稱普通油酸）的分界線 。油酸屬于單不飽和脂肪酸 ， 存在于動植物體內，也是人體脂肪組織中最豐富的脂肪酸，被營養學界稱為“安全脂肪酸 。
【高油酸是什么意思? 高油酸油是什么意思】
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