雜糧煎餅加什么料脆又好吃 雜糧煎餅加什么料脆
1、用料：面粉500g、玉米面200g、雜糧100g、甜面醬300g、黃豆醬100g、辣椒面400g、鹽10g、十三香10g 。壓面機（小型）一臺 。
2、先準備一臺小型壓面機，準備205克面粉，加適量的鹽 ， 小茴香，芝麻和適量的水攪拌均勻 。用壓面機壓成很薄的面皮 。
3、將壓好的面皮切成20*10cm規格大小的面片 。
4、將面皮中間用刀子切開一個小口子 入180度的油鍋進行炸制 。
【雜糧煎餅加什么料脆又好吃 雜糧煎餅加什么料脆】5、兩面焦黃后就可以撈出 ， 將炸好的薄脆整齊的放入簍子中，記得不能放在盤子里 。這樣他的油滴不下去 ， 會導致薄脆不酥脆 。
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