1、玉米有兩種，黃色的玉米口感脆甜，白色玉米黏、糯，甜味稍淡 。新買回來的玉米，去掉外面的一層老葉子 。留著一些包著玉米的內部嫩包衣 。
【煮玉米怎么煮好吃 玉米怎樣煮好吃】
2、玉米放入鍋里，加滿清水，大火燒開后，轉小火，蓋蓋子燜煮30分鐘 。
3、10分鐘后，玉米出鍋，放涼即可使用 。

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