蝦仁肉包怎么做 做包子的竅門
1、面粉300g、豬肉50g、胡蘿卜50g、食鹽適量、醬油適量、調(diào)和油適量 。
2、做法：新鮮蝦子去皮 ， 去蝦線，洗凈，切碎 。
3、豬肉少許和蔥姜切碎 。
4、把切好的蝦仁和豬肉 ， 胡蘿卜丁攪勻 。
5、加上一個(gè)蛋清，鹽，醬油 ， 醋等調(diào)料拌勻 。
6、和面把面切成小劑子 。把小劑子干成面皮，把餡包上 。
【蝦仁肉包怎么做 做包子的竅門】7、篦子上有眼，把包子放在胡蘿卜上蒸8分鐘就可以出鍋 。
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