豬心該怎么做才好吃 豬心該怎么做才好吃視頻
1、原料：芹菜100克、胡蘿卜50克、豬心200克、油250克(實用75克) ， 醬油5克，精鹽4克，味精3克 ， 料酒5克、水淀粉20克 。
2、將豬心洗凈 ， 切去豬心上部的筋，后切成片，放入碗內 ， 加入水淀粉10克，鹽1克漿勻 。芹菜去葉洗凈切成3厘米長的段 ， 胡蘿卜切成象眼片，姜切成小片待用 。
3、炒鍋放在旺火上燒熱，放入油、視鍋內油至八成熱時，把豬心投入，用手勺攪散，不要使豬心結成團，待豬心滑熟倒入漏勺，控凈油 。
【豬心該怎么做才好吃 豬心該怎么做才好吃視頻】4、再把鍋放回旺火上，放入40克油燒熱，隨即將芹菜、姜片、胡蘿卜片放入鍋內，稍煸炒幾下，加入少許高湯(或清水)，速將豬心放入，加入料酒、醬油，精鹽 ， 味精、白糖，見湯汁稍開 ， 用水淀粉勾芡，即成 。
推薦閱讀
- 青島的臨時牌,可以去濰坊嗎? 濰坊濱海電動車臨時車牌怎么辦?
- 轉瞬即逝的讀音 轉瞬即逝的讀音怎么讀
- 黑曜石貔貅碎了怎么辦 黑曜石貔貅摔碎了怎么辦
- 豆芽怎么種植方法 水培豆芽怎么種植方法
- 新鮮豌豆發芽步驟 豌豆剛發芽怎么做好吃
- 發酵的菜籽餅發臭還有用嗎 菜籽餅怎么無臭發酵
- 新式養豬大棚建設效果圖 新式養豬大棚怎么建
- 茄子蕓豆怎么做 蕓豆炒茄子做法介紹
- 電腦腳本錯誤怎么辦 怎么解決電腦腳本錯誤
- 烤箱怎么烤生蠔 烤箱烤生蠔的方法