膳食纖維多的蔬菜有哪些 含膳食纖維最多的10種蔬菜
膳食纖維多的蔬菜有黃瓜、絲瓜、苦瓜、茄子、西紅柿 。
1、黃瓜：黃瓜是葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物，莖、枝伸長，有棱溝，被白色的糙硬毛 。
2、絲瓜：絲瓜為夏季蔬菜，成熟時里面的網狀纖維稱絲瓜絡 ， 可代替海綿用作洗刷灶具及家具 。
3、苦瓜：苦瓜原產東印度，廣泛栽培于世界熱帶到溫帶地區，中國南北均普遍栽培 。
4、茄子：茄子原產亞洲熱帶，在全世界都有分布 ， 以亞洲栽培最多，占世界總產量74%左右 。
【膳食纖維多的蔬菜有哪些 含膳食纖維最多的10種蔬菜】5、西紅柿：西紅柿是管狀花目、茄科、番茄屬的一種，一年生或多年生草本植物，果實營養豐富，具特殊風味 。
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