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娃娃菜怎么做好吃經(jīng)典上湯娃娃菜做法

2026-05-27 生活知道

1、娃娃菜洗干凈，瀝干水分后，豎切成1.5厘米寬的條。
2、皮蛋切塊。
3、大蒜拍碎備用。
4、起鍋熱油，加入蒜粒翻炒。

5、加入娃娃菜翻炒。
6、加入鹽，胡椒粉調(diào)味，翻炒片刻。
【娃娃菜怎么做好吃經(jīng)典上湯娃娃菜做法】7、加入上湯（所謂上湯就是高湯，可以用自己熬的骨湯雞湯等，也可以用超市買的濃湯寶，如果都沒有，還可以用清水加蠔油生抽白砂糖調(diào)汁代替），煮至白菜透明，出鍋。