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黃瓜卷怎么做好吃 清爽黃瓜卷

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1、清爽黃瓜卷的做法:黃瓜切成段,每段用刀削一下,跟刻蘋果似的盡量別斷,撒一匙鹽淹20分鐘 。撒一點香醋 , 放一些酸辣椒,一道可口簡單的黃瓜卷就做好了 。
2、黃瓜是一種水分達(dá)96%的蔬菜,蛋白質(zhì)碳水化合物,維生素含量的熱含量都不高,熱毒也很低,所以吃黃瓜有減肥的作用 。黃瓜口感脆汁多,有生津止咳的作用 。黃瓜含水分較多,含有糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、磷鐵等營養(yǎng)成分 。食用黃瓜不宜過量,以免引起腹瀉 。黃瓜還含有丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺,對肝臟病人有輔助治療作用 。
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