錫紙烤蝦怎么做
1、食材：蝦11只，粉絲一小把 ， 食用油適量 ， 鹽一小勺，生抽一勺，料酒一勺，蔥姜少許，蠔油半勺 。
2、將蝦放入料酒、鹽、蔥、姜腌制十分鐘，另將粉絲用熱水泡軟，撈出備用 。
3、大蒜切末 。
4、鍋中倒入油，燒熱后放入蒜末，加入少許鹽、生抽、蠔油拌勻，離火備用 。
5、錫紙?jiān)诳颈P上鋪好，將泡軟的粉絲鋪在錫紙上，再將腌制好的蝦放在粉絲上 。
6、將調(diào)制好的蒜末澆在蝦的上面 。
7、用錫紙將蝦包嚴(yán)實(shí)點(diǎn)，盡量不要漏氣 。
【錫紙烤蝦怎么做】8、烤箱預(yù)熱5分鐘，上下火200度，中層烤制15分鐘，因?yàn)槊考业目鞠錅囟炔煌愿鶕?jù)自己家的烤箱溫度及時(shí)調(diào)整烤制時(shí)間和溫度哦 。
9、時(shí)間到啦 ， 色香味俱佳的錫紙烤蝦就做好了 。
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