炸油條的油可以炒菜嗎 怎么用油條炒菜
1、材料：絲瓜250g、油條100g、蒜末1大勺、蠔油1大勺、水淀粉1大勺 。
2、油條切小塊放鍋內煎至切口處焦黃，盛出 。
【炸油條的油可以炒菜嗎 怎么用油條炒菜】
3、絲瓜去皮切塊，鍋內放油炒香蒜末 。
4、下絲瓜炒1分鐘 ， 倒入蠔油和1大勺水淀粉炒半分鐘 。
5、倒入油條翻炒均勻即可出鍋 。
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