番石榴切開后怎么保存

鹽水保存準(zhǔn)備一碗清水，放入少許食鹽調(diào)勻，然后將切開的番石榴放入碗中，這樣可以幫助隔絕空氣，延長番石榴的保存時間。

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2冰箱保存用保鮮膜將切開的番石榴包裹好，然后放入溫度控制在1-5攝氏度的冰箱冷藏區(qū)保存。

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3番石榴切開可以保存多久半天到一天不等。
番石榴中含有一定的鞣質(zhì)成分，這類成分易與空氣發(fā)生氧化反應(yīng)，會導(dǎo)致番石榴輕微變色;并且切開的番石榴已經(jīng)有組織損傷，其中的水分和營養(yǎng)成分也會有所流失，所以保存時間很短。
一般用清水保存的話，可以保存半天左右，如果是放冰箱保存的話，可以保存1天左右。
但是一般建議番石榴切開后最好盡快食用，否則會降低原有的營養(yǎng)價值。
【番石榴切開后怎么保存】