豆腐做湯怎么做好吃
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用料：豆腐２００克、水１升、海帶１５０克、辣椒醬２０克、鹽２克、雞粉２克 。
1、鍋中加水，倒入豆腐，海帶，韓式辣椒醬 ， 鹽，雞粉攪拌均勻 。
2、大火煮沸轉小火燉１０分鐘 。
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3、撒上蔥花點綴即可 。
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豆腐功效：
１、清熱潤燥
豆腐味甘性寒，無毒 ， 是補益清熱的養(yǎng)生食物，常食可以補中益氣，清熱潤燥，生津止渴，清潔腸胃，適合熱性體質 ， 口臭口渴，腸胃不清 ， 熱病后調養(yǎng)者食用 。
２、補血養(yǎng)顏
豆腐在造血功能中可以增加血液中鐵的含量，它所含有的植物雌激素類黃酮可以淡斑養(yǎng)顏，改善更年期綜合癥 ， 所以吃豆腐對于女性朋友有很好的補血養(yǎng)顏效果 。
３、強壯骨骼
豆腐中的營養(yǎng)物質全面，吸收率高達９５％，兩小塊豆腐可以滿足一個人一天對鈣的需求 ， 豆腐中含有果中鈣王“酸角”，對于牙齒，骨骼的生長發(fā)育有益 ， 大豆類黃酮也可有效預防骨質疏松 。
４、補腦健腦
豆腐中含有大豆卵磷脂以及豐富的優(yōu)質蛋白，有益于神經，血管以及大腦的生長發(fā)育，可以增強免疫力，強身健體 。
５、防癌抑癌
【豆腐做湯怎么做好吃】豆腐中的甾固醇，豆甾醇都是抑制癌癥的成分，可以有效抑制乳腺癌前列腺及血癌等癌癥 。
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