保質期當天算不算過期
【保質期當天算不算過期】
算 。產品的保質期是指由生產者提供的產品最佳食用期，一般標注在具有限時使用時間的產品上 。在保質期內，產品的生產企業對該產品質量符合有關標準或明示擔保的質量條件負責 。但保質期并不是識別食物產品是否變質的唯一標準，食品可能由于存放方式、環境等問題而過早變質 。
保質期通常是針對該類食品的相關適宜存放條件而制定的，如在普通餅干的包裝上，可看到貯藏方法：避免日曬 ， 存放于陰涼干燥處，開封后請盡早食用”等字眼 。也就是說，如果餅干被存放于一個日曬嚴重、溫度偏高，或潮濕的環境里 ， 它的實際保質期就會比包裝上預設的保質期大大縮短 。
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