洗蝦子用什么浸泡
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【洗蝦子用什么浸泡】鹽水或食用油 。洗蝦前在鹽水或食用油中浸泡10-20分鐘，排出污濁，再用清水沖洗干凈即可 。蝦營(yíng)養(yǎng)豐富 ， 且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物 。蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益明顯，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時(shí)差癥” 。
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