孜然粉的制作和配方

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1、孜然和小茴香10比1比例混合 , 清水洗干凈 , 撈出晾干 。

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2、鍋里不加油,小火倒入孜然茴香粒開始翻炒,慢慢炒至微微發黃發出香味關火 。

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3、倒出攤開冷卻,放入料理機攪打成粉狀,盛入小瓶密封保存 。
【孜然粉的制作和配方】

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