素茄子餃子餡怎么調(diào)好吃
【素茄子餃子餡怎么調(diào)好吃】
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主料：茄子1個(gè)、面粉500g、圓蔥半個(gè)、香菇適量、雞精粉適量 。
1、茄子切條加鹽腌制10分鐘 。
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2、擠去腌制的水分 。
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3、菜板上剁碎 。
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4、香菇切末 。
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5、圓蔥切末 。
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6、全部放到一個(gè)盆里 。
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7、加鹽、玉米油、雞精粉拌勻即可 。
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