海木耳的正宗做法
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第一、因?yàn)槲覀兂缘暮Ｄ径际歉傻?，所以一定要先用水浸?nbsp;， 就像黑木耳一樣的，直接用涼水浸泡就好了
第二、大蒜剝?nèi)ニ馄?nbsp;， 拍扁之后放進(jìn)去搗蒜缸里搗成蒜泥，一邊搗一邊加一些食鹽和味素 。
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【海木耳的正宗做法】第三、海木耳泡好之后放進(jìn)開(kāi)水鍋里焯一下，然后撈出來(lái)控干水分，放進(jìn)盤子里 。
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第四、大蒜泥倒進(jìn)海木耳上面，用生抽、蠔油、蔥末姜末調(diào)成的汁倒進(jìn)去，拍一些熟花生碎倒進(jìn)去，然后淋上一些香油就可以了 。喜歡吃辣椒的朋友，切一些紅辣椒放進(jìn)去口味更好 。
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