東北皮包菜的菜叫什么
【東北皮包菜的菜叫什么】
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東北皮包菜的菜叫春餅，在東北，每年立春節(jié)氣的時(shí)候 ， 家家都要做春餅 。東北地區(qū)指遼寧、吉林、黑龍江三省以及內(nèi)蒙古東五盟市構(gòu)成的區(qū)域，簡(jiǎn)稱東北 。東北地區(qū)，古稱冀青二州、營(yíng)平二州、遼東、遼海、關(guān)外，是中國(guó)東北方向國(guó)土的統(tǒng)稱 。東北一詞 ， 起源較早 ?！吨芏Y職方氏》：東北曰幽州，其鎮(zhèn)山曰醫(yī)巫閭，是從地理方位上將中國(guó)分為四方四隅，東北為其一隅 。其后《淮南子墜形訓(xùn)》：東北薄州曰隱土亦本此意 。遼金之際，設(shè)有東北路統(tǒng)軍司、東北路招討司等官職，賦予東北以區(qū)域管理之意 。
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