蘿卜燜飯的做法
1、大米洗干凈放入電飯煲 , 泡半個小時 , 蘿卜切丁 。
2、五花肉切丁 。
3、五花肉煸炒出油后,放蔥姜蒜八角等小火煸炒出香味后,放老抽生抽醋,料酒,煸炒 , 然后放熱水 , 砂鍋燉至六分熟 。
4、鍋里放一點點油 , 蔥姜蒜煸炒之后放蘿卜丁 , 煸炒出香味,放點生抽老抽上色 。
5、放入燉好的五花肉丁兒,煸炒幾下即可 。
6、把蘿卜和五花肉丁倒入電飯煲即可 。
【蘿卜燜飯的做法】7、熟了,出來啦,調(diào)味:醬油,香油,拍扁的蒜,澆上一勺,很美味 。
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