炸小黃魚怎么做
1、準備好食材：小黃魚、蔥姜蒜、料酒、白胡椒粉、生抽、鹽、雞精各適量 。
2、小黃魚洗凈 ， 在魚上面劃兩刀，放蔥姜蒜、料酒、白胡椒粉、生抽、鹽、雞精攪拌均勻腌至30分鐘 。
3、把雞蛋倒入碗中加入淀粉攪拌均勻，鍋中加油燒熱到5、6成熱，把小黃魚裹上面糊放入油鍋中 ， 炸至熟透 。
【炸小黃魚怎么做】4、呈金黃色撈出控干油裝盤，在小碟中放入花椒鹽即可 。
1、準備好食材：小黃魚、蔥姜蒜、料酒、白胡椒粉、生抽、鹽、雞精各適量 。
2、小黃魚洗凈 ， 在魚上面劃兩刀，放蔥姜蒜、料酒、白胡椒粉、生抽、鹽、雞精攪拌均勻腌至30分鐘 。
3、把雞蛋倒入碗中加入淀粉攪拌均勻，鍋中加油燒熱到5、6成熱，把小黃魚裹上面糊放入油鍋中 ， 炸至熟透 。
【炸小黃魚怎么做】4、呈金黃色撈出控干油裝盤，在小碟中放入花椒鹽即可 。
