豬油有了哈喇味怎么辦
去除哈喇味只能進(jìn)行豬油的重新煉制 ， 將豬油重新放在鍋中進(jìn)行回爐，等到油燒開后放入一小勺白糖，等幾分鐘，看到鍋底出現(xiàn)黑渣后關(guān)火 ， 然后扔掉黑渣，這樣可以消除豬油哈喇味，也可以讓油的顏色變得干凈一些 。
預(yù)防豬油有哈喇味的方法：
在熬制豬油的時(shí)候可以按照400克油的比例倒入1顆維生素B膠囊 ， 這樣熬制出來(lái)的豬油保存時(shí)間比較長(zhǎng)，如果放在冰箱保存食用期限會(huì)更長(zhǎng)，起碼可以保存一年不壞 。
【豬油有了哈喇味怎么辦】如果是在常溫下 ， 豬油只能保質(zhì)2個(gè)月，零下溫度一般可以保存10個(gè)月左右，所以最好是放在冰箱內(nèi)保存 。
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