魚香草怎么吃 可以做成涼拌
1、材料集錦 。
2、將魚腥草的老根、須掐去,留下嫩白根及葉片,用清水多洗幾遍 , 洗凈去泥沙,用鹽水浸泡幾分鐘,撈出控干水分待用;也可以用開水焯一下 。
3、加入少量醋
4、加入蒜泥 。
【魚香草怎么吃 可以做成涼拌】5、放些糖 。
6、加入花椒油 。
7、加入香油
8、加入醬油 。
9、將干辣椒切成段 , 放到溫油中炸至酥脆 , 發出香味,連同油一塊冷卻倒入魚腥草里涼拌,也可以直接拌 。
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