四川臘腸的吃法 臘腸的吃法
臘腸的吃飯還是比較多的，比較常見的是直接放到電飯煲里和米飯一起蒸，香味濃郁，非常好吃，還可以用來炒飯，將臘腸洗凈切丁之后和白米飯一起翻炒均勻即可 ， 或者還可以制作臘腸炒芹菜 ， 同樣在鍋中下入臘腸和芹菜 ， 等芹菜炒至脆嫩即可食用 。臘腸怎么吃
文章插圖
1、蒸臘腸
臘腸最簡單的吃法就是直接蒸制使用，在用電飯煲蒸制米飯的時候 ， 將臘腸清洗干凈切成塊狀放進碗里 ， 再放到電飯煲里面，等米飯煮熟了，臘腸也就熟了，香味四溢 。
2、臘腸炒飯
在不想炒菜的時候 ， 用臘腸炒飯也是非常不錯的 。先將臘腸蒸熟，切成丁狀，蒜洗凈切丁，蒜頭去皮切末 ， 在鍋中加適量油，油熱后下入蒜末炒香，接著放入臘腸丁略微翻炒，加入隔夜的白米飯炒勻，加入青蒜、少量鹽翻炒均勻盛出即可 。
3、臘腸炒芹菜
【四川臘腸的吃法 臘腸的吃法】臘腸洗凈切片，芹菜切段，在鍋中倒油，油熱后加入姜末爆香，再下入臘腸，等臘腸炒透明之后下入芹菜段，翻炒至芹菜脆嫩后加鹽調味就能盛出來食用了 。
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