牛欄山肉桂茶屬于什么茶 牛欄山肉桂是紅茶嗎

【牛欄山肉桂茶屬于什么茶 牛欄山肉桂是紅茶嗎】
牛欄山肉桂屬于烏龍茶類,原產(chǎn)于馬枕峰,是武夷巖茶當(dāng)家品種 , 也指武夷山區(qū)牛欄坑地域出產(chǎn)的肉桂茶,頗負(fù)盛名 。牛欄山肉桂是用高山茶園的新鮮茶葉作為原料,經(jīng)過二次烘焙揉捻后制成,采摘茶時(shí)須選擇晴天采茶,待新梢伸育成駐芽頂葉中開面時(shí),采摘二三葉,俗稱“開面采” 。
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