銀耳蓮子羹的功效 紅豆銀耳蓮子羹的功效
1、功效：
銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效 。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效 。蓮子性平、味甘澀 ， 有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效 。大棗性溫、味甘，其維生素含量為水果之冠 。每百克鮮棗所含維生素C的量為柑桔的8-17倍，為香蕉的50-100倍 ， 為蘋果的50倍，有活維生素丸之稱 。有益氣補血、健脾和胃、補血臟、治虛損、以及抗癌防癌之功效 。銀耳蓮子糖羹有較強的滋補健身功能，是傳統的潤膚養顏佳品 。
【銀耳蓮子羹的功效 紅豆銀耳蓮子羹的功效】2、營養分析：
銀耳：銀耳是一種含粗纖維的減肥食品 。營養價值也很高，每百克干銀耳中含蛋白質5克、脂肪0.6克、碳水化合物78.3克.
蓮子：蓮子的營養價值較高，李時珍在《本草綱目》中寫道：“蓮之味甘，氣溫而性澀，清芳之氣，得稼穡之味 。”
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