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草莓醬的制作方法草莓醬的制作方法和配方

2026-05-26 生活知道

1、首先準備好草莓2.1KG，將草莓放入水中，加少量白醋消毒浸泡。洗凈若干玻璃杯備好。
2、浸泡好的草莓放入鍋中反復壓碎，等到全部壓碎成泥狀后，加入700克白糖。

【草莓醬的制作方法草莓醬的制作方法和配方】3、將白糖均勻攪拌，之后用大火開煮，在煮的時候撇去上面的浮沫，放入檸檬汁，再改用小火烹煮，直至形成醬狀。
4、完成后取少部分放入涼水中，如果不會散掉，說明真正完成了，就可以裝入瓶中。