總是有人在問，孕婦便秘吃什么好？我們也都知道，準媽媽是便秘的高發人群 ， 尤其是懷孕后期，膨大的子宮壓迫直腸，更容易引起便秘 。而嚴重的便秘多半還會影響準媽媽的身體健康呢 。食療，是預防便秘最有效又安全的方法，準媽媽應注意平時進食不要過精，多吃富含纖維的食物，包括各種雜糧和薯類食品以及豐富的水果和綠葉菜等 。參照小編下面介紹的五款孕婦便秘食譜，有效預防孕期便秘 。
文章插圖
獼猴桃黃瓜飲
營養小提示： 獼猴桃和黃瓜都富含水分及植物纖維 ， 有很好的通便作用 。
原料： 獼猴桃2個，黃瓜1根 。
調料： 礦泉水1杯 ， 蜂蜜適量 。
做法：
1. 黃瓜洗凈去籽，切成塊，獼猴桃去皮切塊，
2. 切好的黃瓜和獼猴桃一起放入榨汁機，加入礦泉水 ， 攪拌成果汁（不要過濾去渣），適當加入蜂蜜即可飲用 。
注意： 隨做隨飲，不要放置超過半小時，否則營養會流失 。
豆芽燒鯽魚
營養小提示： 鯽魚含有豐富的優質蛋白質和鈣、磷、鐵、維生素等 。綠豆芽含有豐富的纖維素 。這道菜可為孕婦提供多種營養，同時有防治便秘的作用 ， 是孕婦在妊娠中期的一道美味菜肴 。
原料： 鯽魚1條（350克），綠豆芽25克，熟五花肉50克 。
調料： 植物油30克 ， 精鹽5克，料酒10克，蔥10克 ， 姜10克，醬油15克，雞精1克，醋3克 ， 濕淀粉10克，湯500克 。
做法：
1. 鯽魚兩面刮上十字花刀，抹上鹽、醬油腌制十分鐘 ， 再下入七成熱的植物油炸透撈出；將熟五花肉切成片，放鹽稍腌；豆芽洗干凈 。
2. 炒鍋內放油15克，下入蔥段、姜片煸出香味 ， 下入肉片翻炒 。
3. 加料酒、醬油、湯，下入炸好的鯽魚，加精鹽、醋燒透入味 。
4. 放入綠豆芽略燒至熟，加入雞精 ， 用濕淀粉勾芡，出鍋裝盤即成 。
胡蘿卜鮮橙飲
營養小提示： 鮮橙和胡蘿中豐富的纖維素能促進胃腸蠕動，有助于消化食物，防止便秘 。
原料： 胡蘿卜1根，鮮橙1個 。
調料： 礦泉水1杯 。
做法：
1. 胡蘿卜削皮洗凈切塊，橙子洗凈切塊，可以去皮，也可以不去皮 。
2. 切好的胡蘿卜和橙子放入攪拌機，加適量水 ， 攪拌成果汁（不要過濾去渣）即可飲用 。
注意： 隨做隨飲，不要放置超過半小時，否則營養會流失 。
魚片山藥湯
營養小提示： 山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，具有健脾益胃、助消化的功效，還含有大量膳食纖維，有通便作用 。
原料： 石斑魚片（或紅鯛）300克，山藥200克，枸杞子15克 。
調料： 植物油25克 ， 鹽2克，雞精3克 。
做法：
1. 山藥削皮，切小三角塊備用；枸杞子洗凈，泡發 。
2. 山藥、枸杞放入高湯內 ， 用大火煮開后，放入鹽、雞精調味，改用中小火煮12～15分鐘 。
3. 煮至山藥熟軟 。放入石斑魚片續煮2分鐘即可食用 。
香蕉煎餅
營養小提示： 香蕉含豐富的膳食纖維和果膠，這些營養成分有通便的作用 。不過 ， 未成熟的香蕉中含有一定量的鞣酸 ， 鞣酸具有非常強的收斂作用，可能造成便秘，盡量不要食用 。
【孕婦吃什么可以預防便秘？預防孕婦便秘的營養食譜】 原料： 熟透的香蕉1根，雞蛋3只 ， 面粉1杯，玉米面1/2杯
調料： 黃油，細砂糖（可根據個人口味添加）
做法：
1. 將1杯清水倒入大碗內，加入1杯面粉、1/2杯玉米面，用打蛋器攪成面糊 。再加入砂糖和雞蛋 ， 繼續用打蛋器攪拌均勻 。
2. 準備一個空盤子，鋪幾張干凈的無香面巾紙備用 。
3. 香蕉去皮，搗碎或切成薄片（根據個人口感喜好定），放入面糊中拌勻 。
4. 平底鍋加黃油 ， 用湯勺舀一大勺香蕉面糊放入，烙至一面金黃，再將香蕉餅翻面，也煎至金黃色 。
5. 將煎好的香蕉餅放到鋪好紙巾的盤子里，吸去多余油脂 ， 即可食用 。
推薦閱讀
- 懷孕了吃這4種水果，讓孕婦更健康
- 什么人不能用衛生棉條
- 懷孕六個月吃什么好 懷孕六個月營養食譜推薦
- 早產危害這么大？什么原因導致早產？
- 孕婦能喝葡萄酒嗎？
- 孕婦安胎期間不宜吃的食物有哪些？
- 孕婦吃什么食物對胎兒好 緩解孕期不適食譜精選
- 孕婦吃什么水果對胎兒好？
- 為了寶寶健康發育，孕媽應該多吃這些食物！
- 孕期多吃這8種食物，可以有效改善寶寶的皮膚！