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黃豆燉豬蹄的做法下奶黃豆燉豬蹄下奶怎么做

2026-04-21 生活知道

1、需將黃豆提前浸泡半天。豬蹄在市場買好之后切段剁好。
2、鍋內下油，待油熱時下生姜片、蔥段，八角，豬蹄爆炒，然后加醬油，料酒翻炒下。
3、加水沒過豬蹄，大火燒開。然后轉小火，燒20分鐘左右。【黃豆燉豬蹄的做法下奶黃豆燉豬蹄下奶怎么做】

4、加入黃豆大火燒開，加些糖，鹽。然后小火慢慢煨了，直到豬蹄爛為止。沒有熟的話可以再加些開水，繼續煨一下，保證黃豆煮熟了即可。
5、放入味精，蔥花，出鍋。這里需要注意下，產婦不能食用過咸的食物，因此，食鹽盡量少放，一點點就好。